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Pinot noir
Boisé
viandes grillées au feu de bois, aubergines cuites au four... moussaka.
Repas
Alcool : 14%Terroir:
La Montagne de Corton dessine une coupe géologique exemplaire. Entre 200 et 300 mètres d’altitude, les sols sont bruns rougeâtres avec beaucoup de rognons siliceux, débris de calcaires à silex (« chaillots »), ou meubles, riches en potasse et en acide phosphorique. Les vignes sont exposées du levant au couchant. La partie septentrionale est la plus tendre et fruitée ; la partie sud la plus solide et structurée. Les sols caillouteux donnent des vins souples et racés ; les sols plus argileux et marneux, des vins fermes et complexes.
Hivepark area,
20 Avenue Didier Daurat,
31400 Toulouse
Hours:
Monday to Friday: 8:00 a.m. to 5:30 p.m.
Farm
Closes at 5:30 p.m.
Closes at 5:30 p.m.
Closes at 5:30 p.m.
Closes at 5:30 p.m.
Closes at 5:30 p.m.
Closes at 5:30 p.m.
Loge 246-247, Victor Hugo Market, 31000 Toulouse
Hours of operation :
Tuesday to Sunday from 7 a.m. to 2 p.m.
Get directions:
Closes at 2 p.m.
Farm
Closes at 2 p.m.
Closes at 2 p.m.
Closes at 2 p.m.
Closes at 2 p.m.
Closes at 2 p.m.
17 Place des Carmes,
3100 Toulouse
Hours:
Tuesday to Friday: 6:30 p.m. to 11:30 p.m.
Saturday: 12 p.m.-2:30 p.m. & 6:30 p.m.-11:30 p.m.
Sunday: 12 p.m. - 2:30 p.m.
