Liqueur de Menthe Bio - Distillerie du Renard
La Distillerie du Renard c'est un peu la découverte 2023 de Maison Sarment...
Cette liqueur de menthe bio est produite de manière artisanale, en plein coeur des Terrasses du Larzac.
Simon Tardieu, à la tête de la Distillerie du Renard, présente une gamme de 3 liqueurs "sans entrants" élaborées dans le respect de la nature, à base d'eau de vie de vin nature et bio de la région Languedoc :
- Citron bio,
- Menthe Bio et
- Verveine-Thym Bio.
"Produire des spiritueux «nature» est en symbiose avec le Manifeste des Gnôles Naturelles. Ainsi, dès mon installation, j’en suis devenu signataire. Ce mouvement défend la production d’eaux-de-vie de haute qualité environnementale face aux distilleries dites artisanales selon le règlement européen devenu trop souple face aux intrants."
A déguster de préférence en fin de repas, avec ou sans glaçon, vous apprécierez toute l'explosion de saveurs que ces liqueurs regorgent !!