Bien équilibrée et légèrement boisée, cette cuvée offre une complexité rare à ce prix-là ! La Villa des Anges Réserve est vin rouge à la fois expressif et fruité et qui bénéficie de l’ensoleillement du climat méditerranéen.
Le domaine de Jeff Carrel est situé dans la région du Languedoc-Roussillon.
- Le terroir comprend des vignes vieilles de 15 ans minimum sur un sol argilo-calcaire, argilo-siliceux et limon ancien.
- Le rendement du domaine est de 70hl/ha environ.
- La vinification est réalisée en cuve béton avec l’utilisation de levures indigènes et une extraction par pigeage.
- L’élevage quant à lui se déroule en cuve béton sous douelle de chêne français de 14 mois.
Récompenses :
- Berliner Wein Trophy : Médaille d'Or
- Catavinum World Wine & Spirits Competition : Médaille d'Or
- Concours International de Lyon : Médaille d'Or
- Guide Hachette des Vins : 1 étoile
