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Cataldo Nero d'Avola

8,90 €
Vintage
 
8,90 €
 

SICILIA DOC NERO D’AVOLA, CATALDO de chez Guiseppe Campagnola

Nero d'Avola Cataldo est un vin rouge DOC Sicilia parfaitement équilibré. Il est élaboré en Sicile au Sud de l'Italie. Les raisins de Nero d'Avola sont sélectionnés, à l'Ouest de la Sicile, vignobles dans la région de Menfi.

Depuis 1907, la famille Campagnola est unie et passionnée.

L'entreprise familiale suit la culture de la vigne, sélectionne les raisins, et travaille en étroite collaboration avec plus de 50 producteurs des meilleurs vignobles de la ville de Marano di Valpolicella pour une extension d'environ 80 hectares.



Elle possède également 30 hectares dans la région Bardolino classique, 25 hectares Mortegliano Frioul-Vénétie Julienne et collabore avec les vignerons de la région Soave sur environ 20 hectares.La société dispose d'une usine moderne pour le séchage des raisins Amarone et Recioto. Les cuves sont essentiellement dédiés à la viticulture qui utilise les méthodes les plus avancées pour assurer une vinification de qualité.


Cépage : 100% Néro d'Avola. Le Néro d'Avola est le cépage rouge le plus cultivé en Sicile.



Oeil : une robe rouge rubis aux légers reflets violets


Nez : parfums assez intenses de cerises, et de baies rouges, avec un peu de fruits séchés confiturés, nuance de parfum de rose et de chocolat.

 

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Cataldo Nero d'Avola

what to expect ?

Grape variety

100% Néro d'Avola

Character

Robuste

Agreements

Osso bucco, charcuterie...

Moment

Repas

Alcohol

13 %

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