Maison Louis Jadot Givry White

Dans le but de préserver l’intégrité du fruit, la récolte est réalisée manuellement. Avant sa mise en bouteille, le vin est vinifié et élevé en fûts durant environ 10 à 12 mois. Le domaine est situé sur des sols bruns calcaires ou calciques issus de l’altération des calcaires du jurassique qui permettent l’élaboration de vins ronds et souples.



L’appellation Givry fait partie de la région Bourguignonne, répartie sur 28 715 hectares et qui produit près d’1.5 million d’hectolitres de vin par an.


DÉGUSTATION

Vous pouvez choisir de boire ce Givry blanc dès à présent ou bien de le conserver pendant environ 5 à 15 ans selon les millésimes.

Il est vivement conseillé de le servir entre 12 et 14°C.