Jonqueres D'Oriola - Château de Corneilla - Cavalcade rouge - Roussillon

Vinification :

- Vendanges manuelles
- Fermentation traditionnelle à basse température
- Pigeage manuel et cuvaison de 6 semaines
- Élevage en fût de chêne français durant 12 mois

La famille Jonqueres d'Oriola produit des vins depuis 1485.
Le domaine s'étend sur 95 hectares de vignes répartis sur différentes propriétés localisées entre le sud de Perpignan et Collioure, dans le Roussillon.

L’ensemble du vignoble s’étend sur six appellations : AOP Côtes du Roussillon, AOP Côtes du Roussillon Villages Les Aspres, AOP Collioure, AOP Muscat de Rivesaltes (Vins Doux Naturels), AOP Rivesaltes (Vins Doux Naturels) et IGP Côtes Catalanes.