![CHÂTEAU RICARDELLE VIGNELACROIX ROUGE](http://shop.maisonsarment.com/cdn/shop/files/FireShotWebpageCapture028-_ChateauRicardelleVignelacroix2022_-www.chezlecaviste.com.png?v=1701096664&width=480)
CHÂTEAU RICARDELLE VIGNELACROIX ROUGE
Dans cette cuvée incontournable, retrouvez toute l’élégance et la finesse du fabuleux terroir La Clape. D’intenses notes d’épices et de fruits rouges se révèlent dès les premières gorgées pour un pur moment de plaisir ! Vin culte du domaine, ce vin Vignelacroix est facilement reconnaissable à bouteille filiforme italienne. Situé en plein cœur du massif de la Clape, ce vin apporte une touche de Dolce Vita
Laissez-vous envoûter par ce vin rouge AOP Languedoc – La Clape et (re)dévouvrez toute la générosité et la richesse de ce terroir unique. Cette cuvée Vignelacroix captive par son bouquet complexe de fruits mûrs comme la garrigue, le cassis, mais aussi des épices et quelques notes réglissées.
Son attaque dévoile une bouche équilibrée, gourmande et soyeuse et ce, jusque dans sa longue finale. Les tanins de ce vin rouge Château Ricardelle Vignelacroix sont fermes mais s’arrondissent après un an de garde. Sa robe est rouge à reflets grenat.
Depuis 2014, le domaine travaille en Agriculture raisonnée afin de respecter au mieux l’environnement et pour apporter de la complexité aux vins. Le Château Ricardelle est situé sur un des terres calcaires, graveleuses. La vendange est réalisée manuellement et la fermentation se déroule à température contrôlée sans levurage. La période de cuvaison dure entre 25 et 30 jours. Chaque cépage est vinifié séparément et il n’y a ni collage ni filtration. 40% sont élevés en barriques de 225L durant 8 mois.
DÉGUSTATION
Nous vous conseillons de déguster ce vin Vignelacroix entre 16 et 18°C.
Vous pouvez garder votre vin pendant environ 5 ans voir plus.
Imaginez une colline escarpée, plongeant dans la Mer Méditerranée, où la nature et les hommes travaillent en harmonie depuis des siècles. Nous y sommes !
En plein Massif de La Clape dominant les rivages, Château Ricardelle y rayonne depuis plus de six siècles en alliant terre, mer, vents et soleil.
C’est la rencontre providentielle d’un terroir, La Clape, l’ile des Grands vins et d’un savoir-faire ancestral initiés et orchestrés par les romains et aujourd’hui cultivés et perpétués par nos mains.