TERROIR
Le vignoble du Château Potensac s’étend principalement sur des buttes à sous-sol calcaire recouvert de croupes argilo-graveleuses avec une forte proportion de graves.
Ce terroir singulier présente des parcelles de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc plantées il y a plus de 80 ans, produisant un raisin parfaitement mûr et sain.
MILLÉSIME 2015
Des conditions très favorables en avril et juin ont permis un débourrement et une floraison très homogènes en 2015. Puis les conditions chaudes et sèches de l’été ont
assuré une dégradation complète des arômes végétaux ainsi qu’une contrainte hydrique favorable à l’épaississement des pellicules et à l’évolution rapide des pépins. La véraison fut elle aussi bien homogène grâce à des épisodes pluvieux parfaitement répartis. Enfin
un bel état sanitaire s’est maintenu jusqu’à la fin des vendanges grâce aux travaux en verts réalisés tout au long du cycle végétatif de la vigne.
