CAVE DE JURANÇON (GAN) APÉRITIF D'HENRI IV

Name: CAVE DE JURANÇON (GAN) APÉRITIF D'HENRI IV
Brand: Maison Sarment Shop
Price: 7.9 EUR
Availability: InStock

7,90 €

Millésime

2023

Variants

Ce vin blanc doux est élaboré sur des terroirs orientés Sud-Est se situant à une altitude moyenne à 300m.

La Cave Gan - Jurançon a été fondée en 1949, aux pieds des Pyrénées à deux pas de Pau, Lourdes et Biarritz. Elle est aujourd'hui un site incontournable dans la région du Béarn.

Pour obtenir un vin aussi surprenant que délicieux comme cet Apéritif d’Henri IV, les raisins les plus dorés et les plus sains ont été cueillis début octobre, puis égrappés et pressés modérément afin d’en extraire le maximum des arômes.

DEGUSTATION :

Robe : or pâle avec de légers reflets argentés.
Nez : intense qui dévoile un assemblage d’arômes fruités d’agrumes (orange), de fruits à chair blanche et de fruits exotiques. C'est un vin blanc très frais en bouche.
Bouche : l'attaque est fraîche, élégante et vive. Elle est accentuée par des notes très caractéristiques de pêche, d’ananas, de mangue et de poire. Son ampleur est équilibrée et charmeuse.

Learn more:

La récolte est réalisée manuellement à partir de Mi-Octobre et le procédé de vinification est traditionnelle avec une maîtrise des températures.

On conseille de servir ce vin doux aux alentours de 8 et 10°C.

Son potentiel de garde est de 2 ans. Il est préconisé de le boire jeune afin de profiter de son fruits frais et croquant.

ACCORDS mets et vins :

Ce vin peut s’accompagner d’apéritifs en tout genre, ou pour toute fin de repas fromages à pâtes persillées (bleu), desserts (pain perdus...)

NB : L'étiquette peut être légèrement différente, mais le vin reste le même.

La Cave de Gan est engagée depuis plusieurs années dans une démarche de qualité, de traçabilité et de respect de l'environnement. Aujourd'hui elle bénéficie du plus haut niveau de certification " Haute Valeur Environnementale"