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Vin sans alcool - Domaine de l'Arjolle Equilibre Zero Rouge
Laissez-vous surprendre par ce Merlot - Grenache sans alcool !
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Macération d'une dizaine de jours. Une fois vinifié, le vin est désalcoolisé par évaporation sous vide.
DÉGUSTATION
Un nez franc, aromatique et gourmand. Une bouche ronde, gouteuse, avec une douce structure. Une jolie surprise, à consommer sans modération.
ACCORDS METS ET VIN
Apéritif, cocktail sans alcool, planche de charcuterie.
Le Domaine de l’Arjolle voit le jour en 1974. Les objectifs sont dès l’origine centrés sur des piliers essentiels que sont la qualité, la diversité et la confection de vins plaisirs, valeurs aujourd’hui toujours prédominantes au sein du domaine.
Les deux frères pionniers et visionnaires se focalisent très tôt sur le renouvellement de l’encépagement avec l’adoption du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Sauvignon Blanc dans un premier temps. La liberté conférée par l’appellation Côtes de Thongue leur offre l’opportunité de pouvoir produire des vins de cépages et d’assemblages de caractère et d’expression.
experience decevante ! gout affreux, il vaut mieux boire de l'eau..
Belle surprise ! On sent bien les marqueurs aromatiques des cépages, belle réussite de vin sans alcool