Pierrick Harank Wine Le Petit Balthazar Viognier Sauvignon
Élaboré à partir de viognier et de sauvignon blanc, le Petit Balthazar blanc est une cuvée naturellement légère en alcool et en calorie. Il est idéal pour les personnes qui font attention à leur ligne ou qui suivent un régime !
Déclinés en rouge et en rosé, ces vins sont d’une gourmandise absolue ! Véritable réussite, ce vin blanc révèle tout le talent de ce vinificateur.
DEGUSTATION :
Robe : jaune pâle avec des reflets verts et argentés.
Nez : intense marqué par des notes de pamplemousse, de citron vert et de fruits exotiques.
Bouche : l'attaque est craquante, vive et équilibrée avec une bonne sucrosité et du volume. Sa finale est fruitée et longue.
Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’oenologues, une même passion : bien faire.
Pierrick Harang Wine, c’est l’expertise technique, la maîtrise scientifique du vin, depuis le raisin en grappes jusqu’à la mise en bouteille.
Pierrick Harang a été major de promotion du Centre de Formation et de Recherche en Œnologie de Montpellier. Il est aujourd'hui oenologue. Il travaille en partenariat avec les Celliers Jean d’Alibert à Rieux Minervois et leurs caves, de la vinification, la mise en bouteille jusqu’au stockage, la facturation et les expéditions.