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Ogier Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape

44,90 €
Millésime
 

À quoi s'attendre ?

Grenache 80% Syrah 8% Mourvèdre 7% Cinsault 5%Généreuxviande rouge, des volailles aux truffes, gibier, plats en sauceRepasAlcool : 13%
44,90 €
 
 

Informations supplémentaires

Après une période de déclin, le domaine a été cédé en 2000 au groupe Ogier, également propriétaire des Caves des Papes, qui lui a redonné tout son lustre.
La spécificité du Clos de l'Oratoire des Papes est notamment due à la variété exceptionnelle de ses sols. Le vignoble associe en effet des parcelles constituées de sols pierreux, de safres et de cailloux roulés dans de l'argile rouge. Cette singularité de terroir, conjuguée à une superbe exposition des vignes (soleil et mistral à la fois) on obtient un vin puissant, très typé.

Ce millésime à Châteauneuf-du-Pape est ce que l’on appelle communément « un millésime de vignerons » tant le travail à la vigne a eu une importance cruciale tout au long de cette année qui débuta tôt en saison pour se terminer tard dans l’automne. Une année épuisante, où expérience et anticipation se révélèrent être de précieux atouts pour produire de beaux raisins. Au printemps ce millésime devait être précoce, mais les précipitations de l’été et le faible ensoleillement en ont fait un des millésimes les plus tardifs de la décennie.

Cette maturité tardive a permis de faire coïncider maturité technique et phénolique. Les degrés alcooliques sont donc plus faibles que ces dernières années pour des tanins très fins. En 2014, les vins ne sont ni surmur, ni sur-concentré mais vraiment sur la finesse et la précision.
L’acidité, légèrement plus élevée qu’à la normale lui confère un grand potentiel de garde.

Robe : Sombre, pleine de jeunesse et parsemée d'éclats de grenat.

Nez : Puissant de fruits noirs mûrs et confits, rehaussé de notes de prune et d'épices sauvages.

Bouche : Massive, riche et savoureuse à la belle constitution alliant complexité et puissance. Chair concentrée, opulente et vineuse où le fruité mûr apporte suavité et parfum. Grande finale aromatique aux notes légèrement confites et fumées, un peu chocolatées, signant un vin bien assemblé et plein d'équilibre.

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