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Domaine UBY N°6

5,89 €
Millésime
 
5,89 €
 

Elaboré au Domaine UBY à Cazaubon dans le Sud-Ouest de la France, le UBY n°6 est un vin rosé croquant et gourmand à la fois. Très apprécié durant les apéritifs d’été, le Uby n°6 IGP Côtes de Gascogne dévoile une bouche fraîche et longue. Cette cuvée est un véritable délice de fraîcheur qu’il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie !

Le Uby N°6 Rosé Côtes de Gascogne est un vin fruité, équilibré et très rafraichissant. A travers une belle robe saumonée, le vin UBY n°6 offre un joli nez fruité mêlant groseille, framboise et fraise.

Son attaque équilibrée et franche s’ouvre sur un palais gourmand et se termine sur une finale acidulée particulièrement agréable. 

 

 

Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Moral assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans.



Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région.



Les raisins sélectionnés pour l'élaboration des vins de la gamme UBY sont récoltés de nuit à maturité avec protection de la vendange. Macération pelliculaire, pressurage pneumatique inerté (protégé de l'oxygène), fermentation à basse température, élevage sur lies fines, assemblage et conservation en cuve thermorégulée sont les différentes étapes permettant l'élaboration des vins.



L'intégralité du vignoble d'UBY est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis 10 ans. Par ailleurs, UBY s'est engagé par contrat agro-environnemental à préserver un espace naturel autour de son étang où vivent et se reproduisent les dernières tortues Cistude d'Europe, une espèce protégée en voie de disparition.


Récompenses :

Médaille d'Or - Concours Général Agricole de Paris

 

Domaine UBY N°6

à quoi s'attendre ?

Cépage

Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot - Syrah

Caractère

Fruité

Accords

grillades, desserts, poisson, apéritif

Moment

Apéritif

Alcool

11%

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