Maison_sarment

Domaine Sainte Marie des Crozes La 4ème

Name: Domaine Sainte Marie des Crozes La 4ème
Brand: Maison_sarment
Price: 6.9 EUR
Availability: InStock

6,90 €

Millésime

2021

Variantes

Puissant et équilibré, le vin rouge la 4^ème du Domaine Sainte Marie des Crozes fait référence aux traditions. Le nom « La 4^ème » est un clin d’œil aux ancêtres du vigneron Bernard Alias car sur l’étiquette on retrouve son grand-père, son père et le grand-père de celui-ci.

La 4^ème de Sainte Marie des Crozes est un vin rouge expressif et enveloppé dans une robe rouge pourpre. Ce vin rouge AOC Corbières la 4^ème est marqué par des notes épicées et torréfiées, qui révèlent ensuite des parfums de vanille et de fruits rouges bien mûrs. Sa bouche est puissante, équilibrée avec une belle persistance aromatique.

En savoir plus :

Situé en plein cœur du terroir de l’Alaric, dans le Languedoc-Roussillon, le Domaine Sainte Marie des Crozes est un héritage de la famille Alias dont l’actuel propriétaire n’est autre que Bernard Alias. En totale harmonie avec leur terre et dans le respect de l’environnement, le domaine a adopté une Agriculture Biologique.

L'Alaric est un terroir exceptionnel, qui s'étend entre Carcassonne et Lézignan, véritable trésor par sa faune et sa flore. A la croisée des influences méditerranéennes et océaniques, le climat est ensoleillé, chaud et sec.

Entourées par la garrigue, les vignes sont plantées à flanc de montagne, sur des sols argilo-calcaires qui donnent aux vins des senteurs de thym et garrigue

Les cépages sont vinifiés séparément : le grenache à froid, la syrah et le carignan en macération avec extraction douce dans l'esprit d'une infusion. Un assemblage est ensuite réalisé afin d’obtenir la meilleure harmonie du fruit.

DÉGUSTATION

Nous vous conseillons de déguster ce rouge Sainte Marie des Crozes la 4ème à environ 15°C.