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Domaine de Tariquet Cuvée Dernières Grives

16,99 €
Millésime
 
16,99 €
 

Spécialisé dans le vin blanc et les armagnacs, le Domaine Tariquet a obtenu en 1987 le titre de Vigneron de l’année par The International Wine Challenge. C’est à partir de de cette époque que le domaine acquiert sa renommée !

De plus, ils furent les premiers dans la région à oser implanter du chardonnay, du sauvignon et du chenin, cela étant vu comme une sorte de rébellion, mais qui séduira les consommateurs.

Ce vin blanc Dernières Grives du Domaine de Tariquet est une véritable gourmandise à l’état pur ! Son expression raffinée et gourmande caractérise à merveille l’unique cépage utilisé pour son élaboration : le petit Manseng.

 

Entre générosité, fraicheur et richesse, l'équilibre est sublime. Les arômes de fruits exotiques côtoient de délicates et subtiles notes de vanille et d'épices, apportant une pleine sensation de plénitude à la dégustation.

 

Le Tariquet Dernières Grives, est un vin moelleux, élégant, fin, rond et puissant et qui offre un bel équilibre entre douceur et acidité. Le fruité et les arômes du cépage évoluent vers de jolies notes vanillées.

Au nez, ce Dernières Grives riche et puissant, dévoile des notes de truffes blanches. En bouche, il se montre flatteur, doux et gourmand et on retrouve un équilibre parfait entre la sucrosité et le fruité.


La cuvée Dernières Grives est produite en très petite quantité.

Soucieux de l’environnement, le verre de leurs bouteilles, l’aluminium des capsules, le papier des étiquettes et les cartons d’emballage sont des matières 100% recyclables.

La famille Grassa a su garder ce qui fait le bon sens paysan. De l’honnêteté, de la constance, de l’ordre et du respect. Les fumures de vignes sont d’origines biologiques. Afin de limiter l’incidence des traitements sur les jus de raisin, l’eau servant à la dilution des principes actifs est partiellement déminéralisée et son PH est abaissé.

Elevage : en barriques de chêne

Teneur en alcool : 11.5%

Potentiel de garde : 10 ans

 

Domaine de Tariquet Cuvée Dernières Grives

à quoi s'attendre ?

Cépage

Petit Manseng 100%

Caractère

Moelleux

Accords

foie gras, desserts, fromage avec pate de coing.

Moment

Repas

Alcool

11%

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