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Château la Voulte-Gasparets Cuvée Réserve

13,25 €
Millésime
 
13,25 €
 

Reconnu comme un des fleurons de la viticulture du Languedoc-Roussillon, le Château la Voulte-Gasparets ne failli pas à sa réputation. Grâce à l’expression unique du cépage Carignan dans ce Château Voulte-Gasparets Cuvée Réserve, le domaine vous offre un vin structuré et intense à la fois !

C'est incontestablement un vin rouge mythique du domaine car cela fait 6 générations qu’il est élaboré toujours dans les êmes règles de l’art ! Ce vin dévoile une robe sombre couleur cerise mûre.

Le nez de ce vin Château la Voulte Gasparets Cuvée Réserve exhale un bouquet de fruits rouges légèrement confits, où se mêlent des notes de poivre et de café. La bouche est ample, généreuse avec un retour aromatique de réglisse et de poivre et quelques nuances florales.

 

 

Le château est situé au cœur de l'A.O.C Corbières, sur la commune de Boutenac. Ce domaine occupe un terroir de coteaux aux sols de quartz et de cailloux roulés, exposés sud et est.


La superficie de la cuvé est de 26 hectares, pour un rendement de 38hl/ha. La vendange est manuelle, pour une vinification carbonique de 12 jours. Les cuves sont en béton et acier.


Le Grenache Noir apporte la complexité aromatique. Enfin le Mourvèdre et la Syrah contribuent, à la sensation de fruits rouges. Ce Cuvée Réserve Château la Voulte Gasparets présente une bouche dense, puissante, longue avec beaucoup de gras et des très beaux tannins.



Surface plantée : 60 hectares (Rouge : 48, Blanc : 6.2)

Âge moyen des vignes : 145

Teneur en alcool : 14%


DÉGUSTATION

L’équipe de Maison Sarment vous conseille de servir ce vin rouge Cuvée Réserve entre 16 et 18°C tout en prenant le temps de le carafer environ 1h avant de le boire.

Il peut se conserver environ 3-5 ans.


ACCORDS & METS

On vous conseille de le servir avec de la viande rouge telle qu’un carré d’agneau ou une viande rôtie ou bien avec des plats méditerranéens.

 

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Château la Voulte-Gasparets Cuvée Réserve

à quoi s'attendre ?

Cépage

50% Carignan 25% Grenache 15% Mourvèdre 10% Syrah

Caractère

Puissant

Accords

viande rouge telle qu’un carré d’agneau ou une viande rôtie ou bien avec des plats méditerranéens.

Moment

Repas

Alcool

14%

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