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Chateau Bouisset Les Bécassines AOC CLAPE

8,89 €
Millésime
 
8,89 €
 

Un des meilleurs rapport qualité / prix créee par Christophe Barbier. 


Très bon rouge AOP La Clape, du Sud de la France près du soleil de Narbonne. 


La cuvée Les Bécassines est un vin tout en rondeur, avec un léger gout fruité, épicé et légèrement salin. 

Christophe Barbier est originaire de La Clape, précisément de Fleury d’Aude. Sa famille exploite un vignoble créé par son père après la guerre. À la fin des années 70, il rachète des parcelles et crée avec sa femme le Château Bouïsset.

Après plusieurs années à la tête de grands domaines des Corbières, il décide de se consacrer pleinement à ses vignes.
Il y mène une culture inédite et difficile avec la soif de vins droits et honnêtes.
De ceux qui ont quelque chose à raconter.

Un vigneron au partage enraciné

En 2020, Amélia reprend la totalité du domaine familial.

Passée par des études dans la production agricole, elle se spécialise en œnologie et viticulture.

Elle exalte le “régal” des valeurs transmises. Fière.

Ambitieuse, elle gère la production et la cave, rachète 10 hectares de vignes et sort ses premières cuvées.
La liberté d’innover, de se faire une place dans l’expression du terroir, celui de ses racines.

Témoigner à son tour et à sa façon.

 

Chateau Bouisset Les Bécassines AOC CLAPE

à quoi s'attendre ?

Cépage

Syrah – Grenache – Carignan

Caractère

Gourmand

Accords

gibier léger, viandes rouges...

Moment

Déjeuner

Alcool

13%

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