Maison Louis Jadot : Fondée en 1859 à Beaune par Louis Henri Denis Jadot, la Maison Louis Jadot comprend : le Domaine des Héritiers Louis Jadot, le Domaine Louis Jadot, le Domaine Gagey et le Domaine du Duc de Magenta. Les premières vignes furent néanmoins plantées en 1826 : le premier Cru Clos des Ursules.
En 1945, Louis Auguste Jadot fut l’un des premiers à développer les exportations vers l’Angleterre et les Etats-Unis. Pierre-Henry Gagey est maintenant le président de la Maison depuis 1992, gérant une équipe de plus de 70 personnes. S’étendant sur 225 hectares, dont 119 en Côtes d’Or, les vignobles de la Maison Jadot possèdent l’Appellation d’Origine Contrôlée, des vins de Bourgogne.
Récompense :
15,5/20 Bettane & Desseauve
« Fruit rouge, souplesse, du volume derrière, de l'équilibre. Apogée de 2017 à 2027. »
DÉGUSTATION
Il se gardera entre 8 et 12 années suivant les millésimes et les conditions de conservation, voir beaucoup plus lors d'un grand millésime.
On vous conseille de le servir entre 16-18°.
