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Domaine de Sainte Marie des Crozes Les Pipelettes

7,90 €
Millésime
 

À quoi s'attendre ?

Cinsault 40% Syrah 40% Grenache 20%Fruité apéritif entre amis, avec des tapas, ou sur un plateau de fromage et de charcuterie.ApéritifAlcool : 13%
7,90 €
 
 

Les Pipelettes est un vin rouge biologique d’appellation d’origine protégée Corbières. Intense et fruité, ce vin de plaisir peut se boire en toutes occasions ! D’une finesse irrésistible, c’est un vin très gouleyant doté d’une belle sucrosité.

Les Pipelettes Rouge est un vin rouge élégant, facile à boire et très charmeur. Il présente une belle robe rouge rubis, soutenue et avec quelques reflets violacés.

Le nez très intense et frais est dominé par des notes de petits fruits rouges (framboise) auxquelles viennent se mêler des arômes d'épices douces et de violette. La bouche est à la fois vive et ample dès l'attaque et dévoile une belle sucrosité. Les tanins sont bien présents et d'une belle finesse, ce qui en font un vin très plaisant.

Le Domaine Sainte Marie des Crozes si situe au cœur du terroir de l'Alaric, à Douzens, en Languedoc. Les vignes sont plantées à flanc de montagne, sur des sols argilo-calcaires qui donnent aux vins des senteurs de thym et d'aubépine.

 

Informations supplémentaires

Cette cuvée est vinifiée tout spécialement à froid pour développer la puissance aromatique des trois cépages et exhaler leurs parfums de fruits intenses. Vinifié à basse température, le jus est séparé des peaux et pulpes à mi-fermentation pour finir la fermentation à la recherche du fruit uniquement.

Mot de la vigneronne – Christelle Alias :

« Mes copines ayant la trentaine, elles veulent boire du rouge maintenant alors après le rosé, j'ai créé le rouge pour ces moments de partage où rien ne compte à part l'amitié.»

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