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Vin sans alcool - Domaine de l'Arjolle Equilibre Zero Blanc

8,50 €
 
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Un vin sans alcool frais et gourmand.

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Fermentation alcoolique entre 15°C et 18°C. Une fois vinifié, le vin est désalcoolisé par évaporation sous vide.

CEPAGES :

60% Viognier - 40 % Sauvignon

DÉGUSTATION

Un nez et une bouche exubérants de fruits exotiques. Tonique et rafraîchissant. A déguster sans modération.

En apéritif, cocktails sans alcool, tartinade, tapas.

Boisson à base de raisins désalcoolisés

Le Domaine de l’Arjolle voit le jour en 1974. Les objectifs sont dès l’origine centrés sur des piliers essentiels que sont la qualité, la diversité et la confection de vins plaisirs, valeurs aujourd’hui toujours prédominantes au sein du domaine.

Les deux frères pionniers et visionnaires se focalisent très tôt sur le renouvellement de l’encépagement avec l’adoption du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Sauvignon Blanc dans un premier temps. La liberté conférée par l’appellation Côtes de Thongue leur offre l’opportunité de pouvoir produire des vins de cépages et d’assemblages de caractère et d’expression.

 

Vin sans alcool - Domaine de l'Arjolle Equilibre Zero Blanc

à quoi s'attendre ?

Cépage

sauvignon, viognier

Caractère

Gourmand

Accords

tapas, tapenades...

Moment

Apéritif

Alcool

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