Installé dans la province d’Arezzo, en Toscane en Italie, le domaine Montecchiesi appartient à la famille Dal Cero depuis 1980. Tout a débuté lorsque les frères Giuseppe et Dario, fils du fondateur Augusto, ont été attirés par la grande tradition toscane et ont décidé de consacrer à la production de grands vins rouges, dans une région d’excellence pour ce type de vin ! Mais pour acquérir ce domaine, ils ont dû faire face à un grand défi : ils ont été obligés de vendre une partie du domaine hérité de leur père.
L’histoire du Domaine Montecchiesi :
Comme expliqué précédemment, les deux frères de la famille ont été contraints de se séparer de quelque chose qui leur était le plus cher : une partie du terrain qu’ils avait hérité de leur père.
Convaincus du potentiel viticole de la région de Cortona, les deux frères ont décidé d’y planter de nouvelles variétés de vignes en se spécialisant dans un cépage particulièrement adapté à cette terre viticole : la Syrah, en plus de la variété Sangiovese déjà existante.
Grâce à cette intuition et à l’habileté du groupe Dal Cero, les hectares de vignes du domaine Tenuta Montecchiesi se sont multipliés par dix ! Plantés à environ 260-350m en altitudes, les vignobles de Tenuta Montecchiesi se composent de sols en majorité argileux. En plus de l’apport d’un climat doux, le domaine promet des vins parfaitement structurés et d’un incroyable potentiel de garde.
Les cépages rois cultivés au domaine Montecchiesi :
Parmi les cépages les plus répandus sur cette terre viticole, on retrouve le Sangiovese, originaire de la région. En plus de cette variété, la famille Dal Cero a décidé d’y ajouter une plantation importante de Syrah qui s’avère particulièrement adapté à ce terroir.
La famille était persuadée que cette variété s’adapterait très bien au climat de Cortonas et que les conditions climatiques seraient favorables à son développement. Il existe également d’autres variétés de cépages cultivés par le domaine Montecchiesi comme le Vermentino, le Cabernet Sauvignon, le Merlot ou encore le Chardonnay.
Grâce à la culture de la Syrah, qui a trouvé ses conditions de développement idéales, le domaine Montecchiesi a produit un vin monovariétal d’une intense profondeur : le Klanis. C’est grâce à son caractère authentique que ce vin a réussi à séduire une clientèle internationale !
Une spécialisation dans le vin rosé :
En plus de la production de vin rouge, le domaine Tenuta a souhaité apporter une nouveauté à leur gamme de vin en se spécialisant dans la production de rosé uniques et de grande qualité. On peut retrouver un vin mousseux de méthode classique appelé « Camelý », un autre rosé aux notes intrigantes et très parfumées : le rosé Miralý, l’une des cuvées les plus prisées ! Enfin, le domaine a également élaboré à partir de Syrah cultivées en brousse et élevés en bois : le Versý.
