DOMAINE DE L'ARJOLLE Cuvée Z- ZINFANDEL

Name: DOMAINE DE L'ARJOLLE Cuvée Z- ZINFANDEL
Brand: Maison Sarment Shop
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

17,90 €

Millésime

2021

Variantes

Pour les amateurs de Californie !! Le Zinfandel est le cépage emblématique de la Californie !

Le Domaine de l’Arjolle a décidé d'expérimenter ce cépage dans le sud de la France et le résultat est surprenant, car en plus c'est le seul vignoble de France à le cultiver !!

Dégustation : Robe rouge et sombre. Son nez, raffiné et complexe, évoque des fruits biens mûrs, des épices orientales. Le dévoilement de sa bouche est crescendo : ample, volumineuse, avec des tanins fondus. Sa fraîcheur tonique et sa sève explosive en font un vin d’une grande harmonie.

Vendanges : Fin Septembre

Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique avec maîtrise des températures (25°C).

Élevage : En barriques d’un ou deux vins.

En savoir plus :

VINIFICATION & ÉLEVAGE
Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique avec maîtrise des températures (25°C).
Élevage : En barriques d’un ou deux vins.

Le Domaine de l'Arjolle est situé dans le Languedoc, près de la ville de Pézenas, dans le département de l'Hérault. Innovateur et créateur, domaine de l'Arjolle créé des cuvées originales comme leur Z - pour le cépage Zinfandel ou leur K pour Carménère. Les vins du domaine sont réputés pour leurs authenticités, leurs qualités et aussi pour leurs originalités. Le domaine de l'Arjolle est très engagé dans la préservation de la biodiversité et la protection de l'environnement. Depuis plusieurs années, le domaine a mis en place des pratiques respectueuses de l'écosystème et a obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), leur engagement dans la biodiversité et la préservation de l'environnement est manifeste.