Maison_sarment

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Chaupin

Name: Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Chaupin
Brand: Maison_sarment
Price: 58.89 EUR
Availability: OutOfStock

58,89 €

Variantes

Le domaine de la Janasse est l’un des fleurons de Châteauneuf-du-Pape et une référence incontournable dans la Vallée du Rhône Sud ! C’est un vin rouge à la fois fin, pur et particulièrement élégant. Un véritable délice en bouche !

Le Châteauneuf-du-Pape Chaupin élaboré par le domaine familial « Domaine de la Janasse » est un vin rouge magique au potentiel de garde (10 ans) exceptionnel !

Ce vin rouge Chaupin Châteauneuf-du-Pape dévoile une jolie robe couleur rouge rubis, qui saura séduire le regard d’un œnologue averti. Son nez dégage de subtils arômes de fruits rouges intenses.

Dans un premier temps, on décèle des notes de petits fruits noirs largement dominants au palais. Vient ensuite des nuances plus florales de violette, le tout accompagné par des tons de réglisse qui rehaussent encore un peu plus cette première approche. Sa bouche est pleine et délicate.

Fabriqué exclusivement à partir de Grenache, nous avons ici la quintessence du Grenache dans sa plus belle expression sur son berceau de Châteauneuf-du-Pape. Cette cuvée exceptionnelle est tout en souplesse et ses tannins sont bien fondus.

En savoir plus :

Domaine La Janasse élabore aujourd'hui des Chateauneuf du Pape d'une qualité rare à dominante de Grenache. Les vins de La Janasse sont fins, équilibrés et sérieux avec une belle profondeur avec une belle retranscription du terroir. La dispersion des parcelles permet de confectionner des cuvées originales et d’une très grande qualité comme Domaine de la Janasse Terre d’Argile ou la cuvée Domaine de La Janasse Terre de Buissiere. Cependant, les plus gros coups de cœur restent La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin et La Janasse Vieilles Vignes !

La viticulture raisonnée est pratiquée au Domaine de la Janasse afin de limiter le recours aux produits chimiques et désherbants.

C'est en 1967 qu'Aimé Sabon reprend les vignes de son père jusqu’alors en coopérative et négoce. Il construit sa propre cave sur le lieu-dit "La Janasse" donnant ainsi naissance au Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se trouvait à Courthézon en 1973. Le vignoble de la Janasse, à l’origine constitué de 15 ha, s'étend aujourd'hui sur 90 ha et il est exploité par la famille Sabon qui ne cesse d’acquérir de nouvelles parcelles afin de conserver leur terroir. Ce sont aujourd'hui les enfants, Christophe Sabon et Isabelle Sabon qui ont pris la relève de La Janasse.